Descubre recetas, consejos y secretos sobre el mundo del pan artesanal. Más de 55 años de experiencia compartida contigo.
En Panadería Trubia, la tradición y el sabor auténtico son nuestros pilares fundamentales. Desde hace más de siete décadas, hemos compartido con nuestros clientes el arte de la panadería artesan...
En el mundo de la panadería y la repostería, el término “levadura” puede referirse a cosas muy distintas, aunque el objetivo sea el mismo: hacer que una masa suba. Sin embargo, tanto la levadura química como la levadura de panaderotrabajan de forma muy diferente y se usan en recetas distintas. Vamos
En Panadería Trubia, con más de 70 años perfeccionando el arte de la panadería artesanal, sabemos que la elección de los ingredientes es fundamental para obtener un producto de calidad. Hoy quere...
Explicamos qué es la celiaquía, por qué los celíacos no pueden consumir gluten y cómo esta proteína afecta su sistema digestivo e inmunitario.
Descubre por qué en Panadería Trubia preferimos la masa madre tradicional frente a la levadura comercial. Mejor sabor, digestibilidad y conservación natural.
Descubre los secretos detrás de nuestro pan artesanal y la tradición de más de 70 años que nos respalda.
Aprende a hacer las auténticas empanadas asturianas con nuestra receta tradicional familiar.