Panes hechos con tiempo, alma y tradición
Nuestras hogazas de masa madre son reconocidas como las mejores de Oviedo y alrededores. Se elaboran con fermentación lenta de 24 horas y reposo en frío positivo, una técnica tradicional asturiana que permite que la masa desarrolle mejor su sabor, aroma y textura. Este proceso artesanal mejora la digestibilidad del pan, intensifica su sabor natural y prolonga su frescura de forma natural, sin aditivos. Elaboramos el auténtico pan asturiano, hogazas de masa madre, galletas tradicionales, empanadas y bizcochos con ingredientes locales de calidad y el cuidado de quienes disfrutan haciendo las cosas como se debe.
Pan de horno de leña
Pan blanco (Ración, 1/4, 1/2 y Kilo)
Pan integral
Pan sin sal
Barra bregada
Barra multicereal
Chapata
Hogaza de masa madre