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Pan Artesanal desde 1952

Cada día, nuestras manos amasan con amor la tradición de tres generaciones

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Masa Madre Natural
24h Fermentación
Ingredientes Locales
Pan artesanal recién horneado en Panadería Trubia
Pan del Día Hogaza de Centeno 3,50€
Descubre más
Pan artesanal

Tradición Panadera

En Panadería Trubia mantenemos viva la tradición panadera. Cada día nos levantamos con la pasión de crear el mejor pan artesanal para nuestros clientes, utilizando técnicas tradicionales y los mejores ingredientes de la región.

Ingredientes Naturales

Sin aditivos ni conservantes artificiales en nuestras recetas

Fermentación Lenta

Desarrollo de sabores únicos y auténticos

Hecho con Amor

Cada pieza elaborada con dedicación y cariño

Nuestros Productos

Descubre Nuestras Especialidades

Elaboración artesanal con ingredientes de máxima calidad para crear sabores únicos y tradicionales

Pan Artesanal elaborado en Panadería Trubia
Premium

Panes hechos con tiempo, alma y tradición

Nuestras hogazas de masa madre son reconocidas como las mejores de Oviedo y alrededores. Se elaboran con fermentación lenta de 24 horas y reposo en frío positivo, una técnica tradicional asturiana que permite que la masa desarrolle mejor su sabor, aroma y textura. Este proceso artesanal mejora la digestibilidad del pan, intensifica su sabor natural y prolonga su frescura de forma natural, sin aditivos. Elaboramos el auténtico pan asturiano, hogazas de masa madre, galletas tradicionales, empanadas y bizcochos con ingredientes locales de calidad y el cuidado de quienes disfrutan haciendo las cosas como se debe.

Pan de horno de leña Pan blanco (Ración, 1/4, 1/2 y Kilo) Pan integral Pan sin sal Barra bregada Barra multicereal Chapata Hogaza de masa madre
Bollería Artesanal
Irresistible

Bollería para alegrar el día

Cada pieza de nuestra bollería está elaborada con ingredientes de calidad, recetas tradicionales y el toque especial que solo da la experiencia.

Croissants Mugis Cañas de chocolate Palmeras Delicias de chocolate Donuts Berlina con crema de avellanas Casadiellas Ensaimadas Mini croissant surtido
Empanadas
Favorito

Empanadas caseras con rellenos sabrosos

Preparamos empanadas grandes y pequeñas con una variedad de rellenos que combinan tradición y sabor.

Empanadillas de atún Empanadillas de jamón y queso Empanadillas de pollo Empanada de atún Empanada de lomo con queso y pimientos Empanada de chorizo y bacon Empanada de nuez Empanada de hojaldre con atún
Bizcochos
Popular

Bizcochos caseros, dulces y esponjosos

Para los amantes de lo dulce, horneamos bizcochos suaves, tiernos y con ingredientes naturales.

Bizcocho de yogur Bizcocho de manzana y nuez Bizcocho de naranja Bizcocho de chocolate
Bollos Preñaos
Tradicional

El sabor asturiano en cada bocado

Los clásicos de siempre, hechos con mimo y con ingredientes de primera. Si buscas un bocado contundente y delicioso, aquí lo tienes.

Bollo preñao con chorizo mini Bollo preñao con chorizo y tocino ibérico Bollo preñao de masa madre pequeño
Nuestros Dulces Asturianos Tradicionales

Sabores de Asturias

Palmeras de Hojaldre

Palmeras de Hojaldre

Crujientes y caramelizadas, elaboradas con hojaldre artesanal siguiendo las técnicas tradicionales asturianas.

Mujis

Mujis

Esponjosos y ligeros bollos tradicionales de la repostería asturiana, con un toque de canela y limón.

Suspiros Asturianos

Suspiros Asturianos

Delicadas galletas de pasta de té, siguiendo la receta tradicional de nuestros abuelos.

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Trubia, Asturias

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Correo Electrónico

panaderiatrubia@outlook.com

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Lunes a Viernes: 7:00 - 9:00 AM
Sábados: 8:00 - 12:00 PM
Domingos: Cerrado

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